Posts marcados com: Vó Maria
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Lagarto recheado – Comida de vó ou Cadê o toucinho que estava aqui?
Esse lagarto era um clássico da avó Maria. O segredo é a cocção lenta, “pingando água” e roubando” a cor da rapa da panela – como ela definia. O resultado é uma carne macia e suculenta, que você pode puxar em fios ao longo do comprimento e passar pela farinha de bijú… só de lembrar […]
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