Este é o episódio número 7 da temporada de podcasts “O que tem pro lanche” produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. São receitas de até 5 minutos pra você variar o cardápio das merendas com praticidade e criatividade, utilizando ingredientes simples e naturais. […]

A segunda receita com o cordeiro da Fazenda Santa Ignácia é com o carré, que traz um pedaço do contrafilé ainda ligado ao osso. Além de brilhar muito em jantares bacanudos, também é uma ótima pedida pra quem curte finger food, já que o ossinho é na medida pra gente segurar enquanto come, e eu […]

Temporada de aulas Comida sem stress Aberta temporada de aulas para a ultima semana de agosto aqui na Cozinha da Matilde. Atendendo a pedidos fiz duas aulas condensadas do Comida sem Stress, com foco em preparos básicos e fáceis de fazer mas com um toque especial, para quem quer se virar na cozinha e ficar […]