Receita do episódio Dia a dia prático (sem stress) do programa Prato do Dia do Canal TLC da Discovery. Invadi a cozinha da querida Simone Miletic, que cozinha muito bem e ainda é uma expert em séries de TV, é autora do blog Só Seriados de TV, que eu adoro! Diferencial/chamariz da receita – é muito rápida de fazer, uma refeição completa […]

Receita de Espetinhos de camarão com quiabo e de queijo coalho do episódio Comidas de Praia do programa Receitas Brasil da Sony ESPETINHO DE CAMARÃO COM QUIABO E PIMENTA  INGREDIENTES – 6 espetos 12 camarões médios com casca mas sem as vísceras (a casca ajuda a proteger a delicada carne do camarão do fogo) 6 quiabos cortados […]

Receita de Mujica de peixe do episódio Mato Grosso e Mato Grosso do Sul do programa Receitas Brasil da Sony   INGREDIENTES 1 kg de pintado limpo e cortado em cubos médios raspas de 1 limão 4 colheres (sopa) de óleo de soja 1 dente de alho 1 tomate cortado em cubinhos ½ cebola cortada em cubinhos […]

Receita de Bobó de camarão do episódio Bahia do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 1 kg de camarão ½ xícara de camarão seco moído 1 kg de mandioca ralada crua 2 pimentões vermelhos pequenos sem pele e sem semente cortados em cubinhos 1 cebola brunoise (cubos mínimos) 1 pimenta dedo-de-moça com sementes laminada 1 e ½ […]

Receita de Pirarucu assado na folha de bananeira do episódio Amazônia Águas do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 3 porções Pirarucu 3 postas de pirarucu de cerca de 200 g cada 3 pedaços largos de folha de bananeira raspas de limão sal e pimenta-do-reino moída na hora palitos de dente para fechar o pacote de […]

Receita de Tacacá com camarão fresco do episódio Amazônia Águas do programa Receitas Brasil da Sony Tacacá com camarões frescos O original é feito com camarão seco e salgado, mas eu fiz com frescos e usei alguns secos pequenos só para dar um toque.   INGREDIENTES 12 camarões médios sem casca, só com o rabinho 9 camarões pequenos […]

Receita de Peixe azul-marinho à moda da cozinheira do episódio Litoral Sudeste do programa Receitas Brasil da Sony  INGREDIENTES AZUL-MARINHO 1 filé de tainha limpo, sem pele, partido em quatro postas do mesmo tamanho (dispensada a ponta mais fina) 6 bananas-ouro verdes (ou 3 nanicas ou pratas) 1 cebola partida em quatro 1 dente de alho inteiro […]

Receita de Ostras com vinagrete de coco do episódio Litoral Sudeste do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 6 ostras VINAGRETE 1 xícara de polpa de coco verde cortada em cubinhos 1 colher (sopa) de salsinha laminada 1 colher (sopa) de pimenta dedo-de-moça laminada sem semente raspas de um limão tahiti azeite e flor de sal a […]