Fotos por Mayara Maluceli – Revisão: Valéria Pandjiarjian   Cresci assistindo pamonhadas em Goiás e no Triângulo Mineiro (o naco mais goiano de Minas). Sempre marcavam dias felizes: a abundância de milho verde no ponto perfeito, a chegada de uma pessoa querida, uma conquista a ser comemorada. E fazer pamonha sempre foi um momento de encontro, porque não é […]

Pamonharia Frutos da Terra – Goiânia Férias em Goiânia incluem necessariamente várias visitas a pamonharias. Sim, em Goiânia tem uma em cada esquina, como as lanchonetes e pizzarias por aqui. E todo mundo tem a sua favorita para indicar. A da minha família (e minha também) é a Pamonharia Frutos da Terra. Pamonha perfeita, no […]

Esqueça tudo o que você já ouviu falar sobre pamonha: que fica melhor em receitas doces e que vem de Piracicaba. Para comemorar o santo Antônio, o João ou qualquer outro santo de quem você seja devoto neste mês de festas juninas, saia do óbvio. Arranque suspiros dos convidados com uma mistura que fica assiiim… […]