Posts marcados com: Nuna Yovanos
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Terra e Mar x 2: Filé mignon suíno com ameijôas e Filé de anchova com bacon e pinoli
É muito raro de se ver na comida brasileira combinações de duas proteínas no mesmo prato, uma carne/fruto da terra com um peixe ou fruto do mar. Em terras brazucas temos o hábito de separar as proteínas e esta regra é quase um dogma. Mas o fato é que esta inusitada mistura para nosso paladar […]
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Meus 7 links
Hoje é segunda, dia de Recomendações da Casa, mas a Lúcia Freitas me convocou para um desafio muito bacana. Cada um de nós convocad@s deveria escolher entre os posts já publicados em nossos blogs, 7 especiais: O mais Bonito, o mais Popular, o que gerou mais discussão/controvérsia, o que ajudou/ajuda mais gente, o post que […]
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