Este é o episódio 28 da temporada de podcast “O que tem pro almoço”, produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. São receitinhas de até 5 minutos pra você aproveitar tudo o que tem na geladeira e na dispensa e comer comida de verdade. O povo pensa que fazer […]

Este é o quarto episódio da temporada de podcast “Um punhado de coisas”, produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. O “Punhado” parte da história e da memória afetiva da comida e de práticas alimentares para destrinchar curiosidades, métodos, usos e costumes, geografia, saúde, botânica, ciências, tudo temperado com […]

Receita de Moqueca de peixe com acaçá e farinha de dendê do episódio Nordeste Litoral do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES (4 porções) MOQUECA 1,5 kg de peixe em postas raspas de um limão (de preferência do caipira) 1 colher (sopa) de azeite de dendê 3 tomates sem pele e sem sementes cortados com cubos 1 cebola em […]