Receita de sopa de mandioca feita de caldo de ossos, receita econômica

Receita publicada no quadro Comida de Verdade do Programa Bem Viver, esse bolinho assado em folha de bananeira e outras folhas como o açafrão da terra é um preparo tradicional que muda de ingredientes e de nome de acordo com o local. Essa versão é com mandioca e coco e em Goiás se chama pau-a-pique […]

Este é o episódio número 1 da temporada de podcasts “O que tem pro lanche” produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. São receitas de até 5 minutos pra você variar o cardápio das merendas com praticidade e criatividade, utilizando ingredientes simples e naturais. […]

Receita do episódio Peixes do programa Prato do Dia do Canal TLC da Discovery. O episódio final não podia ser mais gostoso, na casa dos queridos Alessandro Sbampato e Beto Godói, e ainda teve a presença do meu amor Marcelo, que se juntou a nós pra um jantar lindo com direito a céu estrelado e brinde com cachaça Maria Isabel. […]

Receita de Espetinho de carne com bacon e mandioca do episódio Comida dos Estádios de Futebol do programa Receitas Brasil da Sony   INGREDIENTES 600 g de alcatra ou contrafilé em cubos de 2,5 cm 200 g de bacon ou pancetta em lâminas finas 300 g de mandioca em cubos já cozida sal e pimenta a gosto […]

Receita de Mujica de peixe do episódio Mato Grosso e Mato Grosso do Sul do programa Receitas Brasil da Sony   INGREDIENTES 1 kg de pintado limpo e cortado em cubos médios raspas de 1 limão 4 colheres (sopa) de óleo de soja 1 dente de alho 1 tomate cortado em cubinhos ½ cebola cortada em cubinhos […]

Receita de Bolo de mandioca ou Mané Pelado do episódio Mandioca do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 4 ovos separados: gemas e claras em neve 1 prato fundo de mandioca crua ralada ½ prato de queijo minas curado ralado ½ prato de coco ralado 1 colher […]