Este é o terceiro episódio da temporada de podcast “Um punhado de coisas”, produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. O “Punhado” parte da história e da memória afetiva da comida e de práticas alimentares para destrinchar curiosidades, métodos, usos e costumes, geografia, saúde, botânica, ciências, tudo temperado com […]

Receita de Arroz de Forno da Letícia Massula para o quadro Comida de Verdade do Programa Bem Viver, parceria da Cozinha da Matilde com a Rede Brasil de Fato. Se tem uma coisa que não sobra aqui em casa é arroz, vcs já tão cansados de saber, né? Então bora lá pra mais uma deliciosa […]

torta de couve-flor gratinada no molho branco

receita do pavê de bolachas coberto de doce de leite, a famosa torta paulista.

receita da moussaka, especialidade grega, uma lasanha feita com berinjela, batatas, ragu de carne e finalizada com molho bechamel

receita de canjica ou mungunzá doce com coco e leite de coco

Receita da salada grega.

Receita das rosquinas de nata da Rozinha de Angueretá.