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Bonsmara: Bife ancho na beurre noisette
“A vida real pode ser uma merda, mas é o único lugar onde se pode comer um bom bife.” (Woody Allen) Um amigo querido, Jean Philippe, está trabalhando com produtores do gado Bonsmara e me perguntou se eu não gostaria de fazer uma degustação com alguns cortes. É claro que topei, ainda mais depois […]
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