Receita de tortilla ou tortilha ou fritada feita com batata palha

Como o assunto é omelete a primeira coisa que me vem à cabeça é a cena do ometlete de arroz no filme Tampopo – os Brutos também comem espaguete. Sou encantada com a técnica empregada, é lindo ver a omelete se formando no cantinho da sautese: Uma das coisas que as pessoas mais confundem é […]