O sabor dessa massa vai ficar por conta da mistura de ervinhas, e a graça fica por conta do pão reaproveitado torrado e transformado em farinha, que dá CO CRÂN CIA e a gente adora crocância! Massa com ervas, raspas de laranja e farinha de pão Rendimento: 2 a 4 porções dependendo do apetite Tempo […]

Salada picante de banana frita com cebola. Uma delicia de acompanhamento.

Receita da salada grega.

Refogadinho de banana com raspas de limão e tomate, uma delícia fácil e que vai bem com quase tudo. Esse refogadinho aqui eu descobri por acaso dia desses. Delicinha demais. Tava fazendo uma moqueca de ovo com banana pra imitar a Michellets (depois eu posto aqui como faz) e como estava sem pimentão, fiz o […]

Receita de Sanduíche de pernil assado com conserva de tomatinho do episódio Comida dos Estádios de Futebol do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES  – cerca de 40 sanduíches Pernil 1 pernil pequeno sem osso e sem capa de gordura 1 kg de barriga de porco cortada em tiras largas 1 garrafa de vinho branco seco 500 ml […]

Fotos por Flavia Valsani Ando com ideia fixa em bacalhau nesse fim de ano, muita vontade de fazer e comer bacalhau, bacalhau, bacalhau e, não por acaso, vai ser com mais bacalhau que vou receber a família para a ceia de natal! E nessas, tenho que dar o braço a torcer e reconhecer que, no fundo, […]

Sabor de Fazenda – Um oásis na cidade O slogan já diz tudo: é um oásis dentro de São Paulo, localizado em plena Vila Maria, atrás da fábrica da Nadir Figueredo. É lá que compro as mudas de ervas aromáticas orgânicas para o quintal da Matilde. São inúmeras espécies; entre elas, o jambú, que tanto […]

A gente bate no peito e se orgulha de como sabe fazer um churrasquinho como ninguém. Afinal, um pouquinho de carvão, bebida gelada e amigos animados são o suficiente para deixar qualquer picanha mais saborosa. O que você não sabia é que essa mesma cena se repete no mundo todo, do Equador a Cingapura, do […]