Posts marcados com: comida brasileira
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Gostoso demais #1 – Café com rapadura
Essa série saiu das minha andanças pelo Brasil comendo a comida local. Queria trazer pra cá, através de imagens, um pouquinho do que as pessoas comem e como elas comem pelo país afora. Comidas que se repetem, como a macaxeira com carne de sol, hit no nordeste inteiro, ou a abacatada que brasileiros de norte a […]
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Sabe o que é? #2 – Fruto da pupunha
Dessa palmeira muita gente conhece o palmito ecológico, tem até receita aqui com gosto de infância. Mas o que eu vim falar hoje é de outra parte da Bactris gasipaes (Kunth), o fruto, que farta a população amazônica, mas que o resto do país pouco ouviu falar. Carnudos, farinhentos e oleosos, os frutos da pupunha […]
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