Durante os dias em que estive em Londres em agosto, fiquei hospedada na casa da minha amiga Maria Marotto, e foi com ela que eu e minha prima Aletéia desvendamos boa parte da cultura e códigos dos ingleses, em especial, dos londrinos. E não podíamos ter tido uma professora melhor. Maria sabe como poucos interagir […]

Conforme prometido, esse é o segundo post da sessão de fotos que fizemos com o tema sopas. A partir da mesma base – sopa de cenoura – desenvolvi 3 receitas. A primeira que postamos na ultima semana (Sopa de Cenoura com Laranja e Creme Azedo) e hoje mais duas, esta primeira que tem uma pegada […]

Esse preparo aqui é a prova viva de que uma andorinha só não faz verão… é fruto de várias referências e metade dela foi feita à quarto mãos. A história é a seguinte: já contei aqui que há algum tempo ando pensando em comida feita com chá. Isso desde o primeiro Ochazuque que fiz aqui. […]

Esse bolo tem história. A receita original é de uma amiga, a Nely, de São José dos Campos, cozinheira de mão cheia e que me regalou com muitos quitutes e receitas quando éramos vizinhas. A massa é muito boa, leve e tem como diferencial que em lugar de leite usa-se iogurte natural. Na receita original […]

Receita de Manjar de coco com calda de vinho e uva passa recheada do episódio Rio de Janeiro do programa Receitas Brasil da Sony Há anos que guardo esta receita para fazer em um  momento especial. É a receita de manjar de coco lá de casa que, na verdade, minha mãe aprendeu com sua Tia Maria, a […]

Fui convidada pela Yoki para preparar algumas receitas juninas tradicionais com um toque pessoal. De cara pensei nas pipocas aromatizadas e a canjicada de festa da família, que costumo fazer para os amigos nesta época do ano. Os outros vídeos da campanha você assiste aqui: Yoki Festa Junina Preparei duas pipocas, uma com pimenta e […]

Perdiz recheada e arroz selvagem Quem disse que o melhor da festa é esperar por ela? O bom mesmo é quando os amigos aparecem de surpresa. Em vez de se desesperar, coloque todo mundo para trabalhar e comece a festa no lugar onde toda comemoração se origina: na cozinha. Um corta a cebola, o outra […]

O ratatuille saiu no blog da Brastemp, olha só a receita que saiu no Caderno Paladar: Receitas que vão muito além da comida Sugestão do mês Filé de linguado ao molho de champanhe, ovas e purê de pinhão A gente não poderia deixar de comemorar o ano da França no Brasil. E como essa mistura […]