Taqueria San Jose – 2257 Mason St San Francisco – CA As recomendações de hoje estão viajandonas pela Califórnia, e a Taqueria San Jose não podia ficar de fora. Aliás, já devia ter falado dela há muito tempo… É do time dos restaurantes inesquecíveis que a gente descobriu por acaso. Ficava ao lado do hotel […]

Farm city – The education of a urban farmer – Novella Carpenter Você já imaginou uma fazendinha com horta, porcos, patos, abelhas em uma esquina agitada de Sampa? Em plena Paulista, Consolação ou quem sabe na Heitor, uma fazendeira ordenhando ovelhas, tirando mel, colhendo hortaliças e as pessoas passando na calçada… beterrabas para vizinha da […]

Chez Panisse Vegetables – Alice Waters Há muito tempo que os livros da Alice Waters estão na minha lista de desejos e, no último mês, resolvi comprar de uma tacada só pela internet o The Art of Simple Food e o Chez Panisse Vegetables. Ainda não tive tempo de me debruçar sobre o primeiro, mas já […]

Rainbow Grocery Já que hoje a dica de cabeceira foi toda Alice “Slow Food” Waters, resolvi seguir pelas bandas da Califórnia mesmo e na mesma pegada de comida e sustentabilidade. Quem me passou essa dica aqui foi a querida Beth Moraes Bjorkstrom, e que eu deixei para ir no meu último dia de viagem pela […]