Posts marcados com: bife ancho
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Sextou com bifinhos no molho de cerveja
Este é o quinto episódio da temporada de podcast “O que tem pro almoço”, produzido pela Cozinha da Matilde em parceria com a Rádio Tertúlia e disponível nos principais tocadores de podcast. São receitinhas de até 5 minutos pra você aproveitar tudo o que tem na geladeira e na dispensa e comer comida de verdade. Ouça nos tocadores de podcast […]
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Bonsmara: Bife ancho na beurre noisette
“A vida real pode ser uma merda, mas é o único lugar onde se pode comer um bom bife.” (Woody Allen) Um amigo querido, Jean Philippe, está trabalhando com produtores do gado Bonsmara e me perguntou se eu não gostaria de fazer uma degustação com alguns cortes. É claro que topei, ainda mais depois […]
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