Bourdain na Antica Macelleria Cecchini Já que o assunto de hoje gira todo em volta do Calor, o clique é para o vídeo do Anthony Bourdain visitando a Antica Macelleria Cecchini do Dario. Para quem, como eu, ainda não teve o prazer de visitar a pequena Panzano no Chianti e assisti-lo recitar Dante enquanto corta […]

Bobby Gold – Leão-de-chácara da Cia da Letras Anthony Bourdain é o bad boy mais delícia do mundo da gastronomia. Um ícone – na minha opinião, que a Marina Novaes compartilha – chef de cozinha super rock’n roll, irônico e escrachado que, além de comandar a cozinha do Les Hales em NY, viaja pelo mundo […]