Sequilho beijo de freira ou de moça
Receita de Sequilho beijo de freira do episódio Quitandas Brasileiras do programa Receitas Brasil da Sony
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado seco
- + ou – 700 g de amido de milho
MODO DE FAZER
Misture todos os ingredientes, menos o amido de milho.
Acrescente o amido aos poucos, misturando, até soltar da mão e dar ponto de enrolar (quanto menos maizena você acrescentar mais leve e molhadinho ficará o sequilho).
Leve ao forno preaquecido na temperatura média (150 °C) até que dourem levemente (cerca de 25 minutos).