Goiabas maçaricadas com paçoca de amendoim
Receita de Goiabas maçaricadas com paçoca de amendoim do episódio São Paulo do programa Receitas Brasil da Sony
INGREDIENTES
PAÇOCA
- 150 g de amendoim torrado
- 100 g de farinha de mandioca torrada
- 30 g de açúcar mascavo
- 20 g de açúcar branco
- 2 pitadas de sal
GOIABAS
- 4 goiabas bem maduras
- açúcar demerara
MODO DE FAZER
PAÇOCA
Passe o amendoim pelo processador.
Acrescente os açúcares e o sal. Bata bem.
Acrescente a farinha aos poucos experimentando, até ficar com o gosto (mais ou menos farinha) de sua preferência.
GOIABA
Corte a goiaba em gomos, mergulhe-os no açúcar e vitrifique com o maçarico.
MONTAGEM
Sirvas as goiabas maçaricadas com a paçoca.