Um salteado curto e doce. Pra quem sabe plantar, colher, compartilhar e acolher. Pra todos os dias de Matilde, no coração de quem a inventou e, noutro dia ali, aniversariou. Matilde Ah, Matilde! tanta semente plantada grãos, terra, pedrinha, chão rega tudo com afeto e água de reúso já se vê folhas, flores, frutos de […]

“Aqui é onde mora a ternura. Ainda que o coração, em seu silêncio, afunde pela cidade feito pedra − sabe que este é o ponto da ternura.” (Tal Nitzán)   Mulher de uns e outros talentos, Muriel não é nenhum destaque quando a arte a conjugar é com o verbo cozinhar. Mais que talento, interesse […]

  Devo confessar que sempre gostei de copa. Acho que o primeiro registro desse gosto vem da infância. Na casa da minha avó paterna − onde sempre estávamos meus irmãos, primos e eu − havia uma copa integrada à enorme cozinha azul e branca. Era de lá que eu via minha avó cozinhar. Não raro, […]

Bem mais que prazer, preparar o salteado de palavras para o blog Cozinha da Matilde é privilégio. E um bocado de desafios. Desses que a gente abraça com gosto, porque escrever na cozinha também é preciso. A ideia é abordar, a cada post, aspectos da escrita (curiosidades, dicas de gramática e ortografia e afins) sempre […]