Brastemp apresenta:Receitas que vão muito além da comida Você sabe que os japoneses fazem quando acordam com muita fome? Ou quando abusam do saque e ficam para lá de Bagdá? Comem ochazuke. Que? Isso mesmo, uma sopa altamente nutritiva feita com arroz e chá verde. E como os japoneses também gostam de sair do óbvio, […]

Certa vez perguntaram para Carmen Miranda o que ela precisava para ser realmente feliz, a resposta veio de pronto: Um prato de sopa e liberdade para cantar! Sopa é assim, mais que comida para o corpo, um verdadeiro carinho para a alma. Não por acaso, a maior parte das pessoa quando pensa em casa, família […]

O ratatuille saiu no blog da Brastemp, olha só a receita que saiu no Caderno Paladar: Receitas que vão muito além da comida Sugestão do mês Filé de linguado ao molho de champanhe, ovas e purê de pinhão A gente não poderia deixar de comemorar o ano da França no Brasil. E como essa mistura […]

E para quem gostou da moussaka, segue a receita das mini morangas, fala sério, não ficaram fofas? Clique na imagem para visualizar melhor e pegar todas os macetes da receita!

E não foi só no Paladar que a Cozinha da Matilde apareceu, saiu também uma matéria mega bacana na Casa Claúdia sobre chefs que recebem em casa! Estamos todas pimponas, mega orgulhosas!               Como receber Chefs recebem em casa A tendência de morar em trabalhar no mesmo endereço chegou […]

Voltamos das férias, estamos a pleno vapor colocando a casa em ordem! Logo muitas novidades! Durante o mês de março, enquanto estivemos fora, rolou muita coisa bacana, em especial na mídia! Segue o publi que saiu no Caderno Paladar do Estadão, parceria do jornal com a Brastemp!  

De longe, é a técnica que acho mais difícil! Mas existem caminhos pra fazer um pochê lindo! Encha uma panela com água e para cada litro adicione uma colher de chá de vinagre (ele vai fazer com que a clara não se desfaça). Quebre o ovo em uma xícara. Quando a água estiver quase fervendo […]