E quando escrevi ano passado o post com minhas 10 bocadas favoritas aqui em São Paulo logo dei falta de alguns acepipes que adoro, e então prometi que faria uma nova lista com mais 10 dicas. Nós, librianos, somos sempre assim, temos uma dificuldade danada de fechar uma lista de favoritos, sempre achamos que faltou […]

Chickpea Magazine Algum amigo querido me indicou essa belezura, e a lerda aqui não consegue se lembrar quem foi para dar os créditos direitinho como gosto de fazer. Mas o fato é que me apaixonei pela revista, linda de se ver e com um excelente conteúdo. É uma revista de comida vegana, mas interessa para […]

A Queijaria Quem me conhece sabe que costumo achar de um tudo nessa cidade. Vivo em busca de portinhas especiais e fornecedores de produtos raros aqui na Pauliceia. Foi assim que cheguei ao quarteirão de casas do norte no Largo da Concórdia, onde encontro entre outros produtos, as melhores farinhas, tucupi, polvilho artesanal. Ou ainda […]

Em busca da garfada perfeita A Tatiana Mendes é uma chef de cozinha curitibana que vive em Goiânia. Eu a conheci através da Fê Palazzo , já que a Tati, como eu, também dá aulas no Bistrô dela lá em Goiânia. Como não podia deixar de ser, engatamos uma prosa louca, falamos sem parar sobre […]

Le Box Adoro ver boas ideias virando bons negócios. Quando envolve pessoas queridas então, vou ao delírio! E este é o caso. As queridas Maura Raposo e Melissa Juliani, ambas engenheiras de alimento, e que já fizeram algumas aulas por aqui, lançaram há cerca de um mês o Le Box, uma mão na roda para […]

A importância de um restaurante na Nova Orleans pós-Katrina Eu já acompanhava de longe o Papo de Homem, vira e mexe caía um artigo deles nas minhas mãos, todos surpreendentes, ainda mais para uma militante feminista cansada de guerra como eu… sempre pensava: UAU, esses caras mandam bem… nunca escorregam no estereótipo… que legal! Mas […]

Revista Nord Foi a querida Denise Guerschman que me apresentou para esta revista norueguesa de encher os olhos. Linda, linda, linda! Tão linda que mesmo não falando um A em norueguês passei horas folheando os exemplares que ela me deixou aqui. Há tempos não via uma revista de gastronomia com projeto gráfico tão primoroso. A […]

Chegamos a 50 Recomendações aqui no blog. Como nada é por acaso e sincronicidade é tuuuuudo neste mundo, eu fiquei pensando sobre o que escrever para marcar as 50 postagens, e no sábado fomos a São José dos Campos visitar minha mãe, e aproveitamos para matar a saudade do meu restaurante favorito, o Yamabuki, na pracinha do […]