Posts da categoria: Outras Cozinhas
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Outras Cozinhas 16 – El Guaton
El Guaton – Rua Artur de Azevedo, 906 Logo de cara o que chama atenção são as bochechas rosadas, tipicamente chilenas do Guaton, funcionam como um selo de qualidade, atestam a autenticidade do comedouro. Depois o cardápio, tudo muito típico, já anima o apetite, ainda mais de entusiastas do Chile como nós. As empanadas com […]
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Outras Cozinhas 15 – Yokozuna
Yokozuna Rua Simão Álvares, 445 – Pinheiros Com ele fecho a santíssima trindade dos meus restaurantes/quintal de casa. Já falei dos outros dois por aqui, o Pasquale e a Mercearia São Pedro, que com o Yoko completam os 3 que mais vou no dia a dia, são ambientes e comidas que me confortam e me […]
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Outras Cozinhas 14 – O Príncipe do Calhariz
O Príncipe do Calhariz Rua do Combro, 28 – Lisboa Adoramos Lisboa. Na verdade, mais que isso, é uma cidade apaixonante! Cheia de vielas, prédios lindos, segredos, história. E Portugal foi, sem dúvida, a melhor comida da viagem toda! Autêntica, de ingrediente, sem salamaleques e com muito sabor. E o bacana de Portugal é que […]
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Outras Cozinhas 13 – Caffe Toscanini
Caffe Toscanini Nossa última noite em Amsterdã tinha que ser em grande estilo. E decidimos que seria no Caffe Toscanini, restaurante onde a querida amiga Maria Marotto trabalhou durante anos e que eu tinha uma curiosidade imensa de conhecer, de tanto ouvir ela falar sobre a comida, os donos, o ambiente. Um jantar memorável, restaurante […]
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Outras Cozinhas 12 – Pie Minister
Pie Minister Me rendi! Paguei língua! Confesso que entrei na onda do pré-conceito com a comida tradicional inglesa. Coisa feia de se confessar. Logo eu, que sempre me jogo de cabeça em novas experiências envolvendo comida. Mas era tanta gente comendo as tais das tortinhas do Pie Minister que rapidinho deixei o preconceito de lado […]
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Outras Cozinhas 11 – Mercearia São Pedro
Mercearia São Pedro (Rua Rodésia, 34 – Vila Madalena) A última dica do dia tinha que ser na Vila Madá! A Mercearia São Pedro é uma instituição da Vila Madalena. Madalenos batem ponto no almoço, fim de tarde, noite adentro… Misto de mercearia/bar/restaurante/livraria/locadora de vídeo e dvd… tudo junto, ao mesmo tempo: Veríssimo ao lado do […]
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Outras Cozinhas 10 – Prune
Prune Foi o restaurante que mais me impressionou em NY. Gabrielle Hamilton virou minha queridinha desde então. O segredo do sucesso talvez seja o fato de que Gabrielle cozinha em causa própria seus pratos mais queridos. É um restaurantinho pequeno, sempre lotado e com uma pegada que lembra o Ritz, aqui em Sampa. O menu […]
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Outras Cozinhas 9 – Borough Market – Londres
Borough Market – Londres Estou desde semana passada na Inglaterra, vim para cá para dar um up no meu inglês macarrônico e para fazer um estágio em um restaurante (depois conto os detalhes). Passei o fim de semana em Londres e minha prima Luciana, que mora lá, me levou para um rolê no Borought Market… […]
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