Estúdio Gastronômico – Luna Garcia Luna Garcia é um dos principais nomes da fotografia de comida no Brasil. Foi com ela que fiz o curso de foto gourmet da Escola Panamericana de Artes há um ano e que deu um super upgrade nas fotografias que faço aqui para o blog. Na época ela estava reformando […]

Quituart – Brasília Neste finde vamos para Brasília matar saudades dos amig@s e do cerrado. Como não podia deixar de ser, já fizemos uma lista de tudo que queremos visitar, rever e principalmente comer. E o Quituart está no topo da lista. Era um dos lugares queridos onde batíamos cartão no fim de semana. Trata-se de […]

Liguria – Santiago – Chile Uma amiga acabou de pedir umas dicas de Santiago, e o Liguria é um dos restaurantes que mais gostei por lá. Super descolado, é agitado no jantar e sempre cheio de gente bonita em busca de um cantinho para comer e beber bem. Tem uma pegada que lembra o Ritz, […]

Restaurante Escola Anhembi Morumbi Viaduto Jacareí, 100 – Fone: 3241-5588 / 3115-1101 Taí um projeto que acho muito bacana. Parceria da Universidade Anhembi Morumbi com a Prefeitura de São Paulo e a Fundação Jovem Profissional, o Restaurante Escola Anhembi Morumbi funciona em uma grande tenda nos fundos da Câmara Municipal. Para quem chega, um restaurante […]

Bar do Luiz Fernandes Esse final de semana foi mesmo de achados. Nos dedicamos a eles e, no domingão, tomamos o rumo da Zona Norte, em busca de uma das melhores coxinhas de Sampa, em um dos tradicionais botecos do também tradicional bairro do Mandaqui. O Bar do Luiz Fernandes, de 1970. Espaçoso, com mesinhas […]

Rainbow Grocery Já que hoje a dica de cabeceira foi toda Alice “Slow Food” Waters, resolvi seguir pelas bandas da Califórnia mesmo e na mesma pegada de comida e sustentabilidade. Quem me passou essa dica aqui foi a querida Beth Moraes Bjorkstrom, e que eu deixei para ir no meu último dia de viagem pela […]

Pinotxo Foi minha última refeição em Barcelona, dica de um cozinheiro que é paciente do Marcelo. Intuitivamente deixamos o melhor para o final. E o Pinotxo é o melhor em muitos aspectos. Pura tradição, fica logo na entrada no Mercat de la Boqueria, em Barcelona, e é um marco do local com seu diminuto e […]

Restaurante Royal Rua Lopes Chaves, 116 – Barra Funda Era quase a minha casa quando eu trabalhava na Barra Funda. Batia ponto e, até hoje, sempre que tenho uma oportunidade não perco por nada essa comidinha caseira e muito honesta do Royal, que ainda chamo de Restaurante do Vavá, por conta de um garçom muito […]