Posts da categoria: Outras Cozinhas
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Outras Cozinhas 40 – A volta dos bons iogurtes
A volta dos bons iogurtes Não é muito do meu estilo falar de produtos por aqui, mas não poderia deixar de comentar a nova leva de iogurtes de qualidade que apareceram nas prateleiras dos supermercados. Até que enfim, bons produtos, muito distantes daquela água rosa fosforescente que as empresas teimavam em chamar de iogurte… Experimentei […]
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Outras Cozinhas 39 – Arte Gelati da Paula Saracchi
Arte Gelati da Paula Saracchi Conheci o sorvete da Paula quando trabalhava no Tambor com o Oscar. Na verdade, quando ainda era apenas cliente, ia até lá para almoçar as deliciosas massas, já pensando no sorvete da sobremesa. Caí de amores pelo sorvete de nozes com figo e pelo sorbet de pera. Aliás, fiquei tão […]
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Outras Cozinhas 38 – As 10 bocadas favoritas
Hoje, nas Recomendações da Casa, resolvi compartilhar aqui nossas (minhas e do Marcelo) 10 bocadas favoritas em Sampa. Ou seja, 10 petiscos, 10 comidinhas que adoramos e por isso mesmo sempre queremos mais, muito mais! 1- Krathong thong do Mestiço – É um hit! 9 entre 10 pessoas que vão ao Mestiço pedem esse danado […]
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Outras Cozinhas 37 – Nama Baru
Nama Baru Quem me apresentou foi a Angélica Mari Hillary, fica perto da casa dela, o chef tem passagem por Londres e há tempos ela me convidava para almoçar lá. Conquistou meu coração de saída, com a refrescante saladinha crocante da entrada, que compõe o almoço executivo de segunda a sexta (entrada+prato+sobremesa por R$ 32,00). […]
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Outras Cozinhas 36 – Barnabé Restaurante e Cachaçaria
O Restaurante Barnabé é um restaurante da família do Mocotó, na Vila Medeiros. Aberto por Janse Almeida (primo do José Almeida, dono do Mocotó) que trabalhou e adquiriu know how no restaurante do primo, tem a mesma pegada, comida do sertão pra lá de honesta, porções generosas, extensa carta de cachaças (mais de 100 rótulos), […]
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Outras Cozinhas 35 – Pastelaria Katavento – Londres
Pastelaria Katavento – Londres Essa aqui eu estava guardando para quando tivesse o blog em inglês para a recomendação ficar mais efetiva e alcançar a inglesada. Mas aí que com as Olimpíadas em Londres a coisa se adiantou e o que eu queria contar aqui acabou saindo em matéria para o SBT. Trata-se do restaurante/pastelaria […]
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Outras Cozinhas 34 – Lupa Osteria
Lupa Osteria E nós curtimos tanto o livro Calor que acabamos ficando fãs do Batali e experimentando todos os seus restaurantes em Nova York (ainda não havia inaugurado o Italy), e elegemos o Lupa como nosso favorito, em que pese nossa expectativa em relação ao Babbo (que também gostamos, mas nem tanto), seu restaurante principal. […]
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Outras Cozinhas 33 – Casa do Churro do Tatuapé
Casa do Churro do Tatuapé Rua Rodrigues Barbosa, 232 Tatuapé – (011) 2671.7180 É uma instituição paulistana! Começou na década de 50 com a família do Sr. Antonio Farré Martinez, que migrou para o Brasil e resolveu fazer aqui um doce muito tradicional espanhol, o churro. Na Espanha o churro é comido puro com café […]
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