Posts por Letícia Massula
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Do amor e outras delícias – Manjar de coco com calda de vinho e olhinhos de sogra de uva passa
Receita de Manjar de coco com calda de vinho e uva passa recheada do episódio Rio de Janeiro do programa Receitas Brasil da Sony Há anos que guardo esta receita para fazer em um momento especial. É a receita de manjar de coco lá de casa que, na verdade, minha mãe aprendeu com sua Tia Maria, a […]
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Mais novidades: Garfo & Foco
A vida é a arte do encontro já disse o poetinha. E foi por conta da vida que uma fotografa e uma cozinheira se encontraram e – como disse outro poeta brazuca – conversaram muito mesmo pra tentar se conhecer… e descobriram entre muitas afinidades, uma que unia a vida profissional das duas: a comida! […]
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Cozinha nova, mesa farta, casa em festa!
Querid@s amig@s e leitor@s, Depois de quase um ano sem postagens, é com grande alegria que convido vocês a visitarem nossa nova (e linda) Cozinha! E alem do layout super colorido, trabalho primoroso da Nathalia Yamauti e do casal Marcus e Faby Zanelati da Paintbox, tem de tudo nesta cozinha! Tem receitas de Além mar, […]
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Festa Junina, pipoca, canjicada e garam masala
Fui convidada pela Yoki para preparar algumas receitas juninas tradicionais com um toque pessoal. De cara pensei nas pipocas aromatizadas e a canjicada de festa da família, que costumo fazer para os amigos nesta época do ano. Os outros vídeos da campanha você assiste aqui: Yoki Festa Junina Preparei duas pipocas, uma com pimenta e […]
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Novidades no ar – Mc’s na Cozinha e matéria para o Jornal da Globo: A Babel Gastronômica
Depois de um longo tempo sem postar, resolvi passar por aqui para contar as novidades! Um blog novo está saindo do forno pelas maõs de duas amigas queridas e está ficando lindo, cheio de cores e novidades para quem gosta de comer e cozinhar. Mas enquanto o blog novo não vem, achei que era hora […]
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Dias dos namorados e como cozinhar na churrasqueira coreana
Assim como embarcamos (mesmo que involuntariamente) no espírito natalino no final do ano, é batata: mesmo nos solteiros mais convictos bate uma certa melancolia quando se aproxima o dia dos namorados. E não é prá menos. À medida em que a data se aproxima, para qualquer lado que a gente olha tem alguém nos lembrando que […]
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A Loura e a Diaba – Harmonização de costelinha thai e Steenbrugge Blond
Eu e a Gabi Butcher combinamos de fotografar o prato que fiz para a harmonização de comida e cerveja da BierBoxx. O que não poderíamos imaginar era que a sessão de fotos viraria um delicioso encontro de amigos em volta da mesa! O Celso da BierBoxx e a Biti Averbach compareceram para palpitar e fazer […]
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Praianas – crônicas de um fogão pequeno
Depois de nossas duas ultimas viagens a Paraty concluímos que, após 10 anos de idas e vindas, a cidade que elegemos como nosso porto alegre não nos queria mais. Ficamos sem chão, sem praia e sem o nosso entardecer favorito no Morro do Forte. Mas como portas fechadas via de regra carregam consigo janelas abertas, […]
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