The Food Timeline Criado por Lynne Olver, historiadora, especialista em comida, acho este site genial. Gostaria muito de ter um similar para consulta apenas com comidas brazucas.   Trata-se de uma linha do tempo dos alimentos e receitas. Traz com detalhes e fontes quando cada alimento foi introduzido na alimentação e a história de determinadas […]

E para encerrar a semana gelada e chuvosa com chave de ouro, nosso primeiro post do projeto Garfo & Foco: Essa sessão está guardada desde outubro. É especial porque fizemos no dia do meu aniversário, e alem da Gabi, a Marinits estava aqui em casa, foi uma delícia de dia, esplendoroso! Decidimos fotografar massas. Gabi […]

Parece frase feita mas não é, foi duro mesmo chegar a um casal vencedor entre tantas histórias, músicas, motivos e fotos. Por outro lado, foi uma delícia escolher entre tanta diversidade, tantos “detalhes tão pequenos de nós dois…” Teve de tudo, histórias que nos fizeram chorar, outras que arrancaram gargalhadas, algumas cheias de delicadeza, poesia… […]

Desde a minha primeira quermesse (foto acima) que adoro os festejos de junho. Acho delicioso o climão de festa, a música, as cores, os aromas e é claro, as comidas juninas! Acho tudo bom: quentão, vinho quente, pipoca, paçoca, canjica, arroz doce, bolo de macaxeira, maça do amor, cuzcuz… e desde que vim morar no […]

  Não é Sopa – Nina Horta – Cia das Letras (1995) Este livro me é muito querido não apenas por seu conteúdo, mas por fazer parte da minha história. Foi o primeiro livro de cozinha que comprei na vida. Até então eu era uma leitora voraz de livros de cozinha que encontrava aqui e […]

 Fogão Azul da Maria Rê Nunca consegui dar “só uma olhadinha” no Fogão Azul da Rê, é sempre mais – sempre me perco – vou de um post a outro, e quando me dou conta nem vi o tempo passar nesta cozinha deliciosa, onde a gente puxa uma cadeira e fica ali, na beira do […]

Maní Taí, não tem explicação plausível pra eu ter demorado tanto para conhecer o Maní. Sempre adiava, desmarcava… até semana passada quando um amigo de fora veio a Sampa, queria ir a um restaurante legal e pimba: propus o Maní. Ganhamos a noite! Adorei a comida (quando fecho os olhos ainda consigo sentir o sabor […]

Que tal comemorar o Dia dos Namorados com um jantar feito especialmente pra você e o seu amor?!! Mas não é um jantar qualquer.  Este vai ser diferente. Num jardim secreto, cuidadosamente e especialmente preparado para vocês por uma Chef, uma Fotógrafa, uma DJ e uma Designer. É isso mesmo!! No dia 12 de junho, […]