Chef Vivi Rua Girassol, 833 – Vila Madalena Na última quinta-feira, as queridas amigas Viviane Gonçalves e Poliana Pinto abriram as portas do restaurante Chef Vivi, aqui na Vila. Mais um bom motivo para amar a Vila Madalena! Para quem não sabe da história, Viviane foi sócia do Restaurante Alameda, em Beijing, China, que por […]

Diga Maria blog da Maria Capai Essa mulher é uma formiguinha trabalhadeira. São receitas e mais receitas executadas e postadas por ela semanalmente.Trabalho consistente, bem feito e muito bonito. Dá gosto de ver. Tem receita para todos os gostos, de carnes a sobremesas e ainda pitacos sobre vinhos, chás, cervejas, espumantes. Imperdíveis são os vídeos […]

E para quem andou perguntando quando voltam as aulas na Cozinha da Matilde, dia 23/11 – quarta-feira – tem aula: Como os italianos e sem estress! Para quem quer aprender a fazer uma refeição italiana completa – antepasto, primo piatto, secondo piatto, contorni, salada e dolce – em uma hora e trinta minutos de preparo. […]

Os Comes e Bebes nos Velórios das Gerais Dea Rodrigues da Cunha Rocha – Ed. Auana Há muito que deixei de acreditar em coincidências. Prefiro falar em sincronicidade. Faz muito mais sentido para explicar como este livro veio parar em minhas mãos, justo no dia em que minha avó Maria decidiu que banquetes, dali pra […]

El Guaton – Rua Artur de Azevedo, 906 Logo de cara o que chama atenção são as bochechas rosadas, tipicamente chilenas do Guaton, funcionam como um selo de qualidade, atestam a autenticidade do comedouro. Depois o cardápio, tudo muito típico, já anima o apetite, ainda mais de entusiastas do Chile como nós. As empanadas com […]

Prato Fundo – Conversas sobre comida do Vitor Hugo Taí um blog de comida impecável. Dá gosto de ler e perceber o cuidado do Vitor Hugo com cada detalhe, desde o layout até as receitas, técnicas, fotografias, enfim, tudo bonito de se ver! Além das receitas, o blog fala um pouco de tudo relacionado à […]

As Recomendações da Casa serão publicadas amanhã para dar lugar a essa receitinha feita em homenagem ao Saci Pererê, um dos personagens mais conhecidos de nosso folclore. Assim que aprendi a ler ganhei de meus pais a coleção completa do Sítio do Pica-pau Amarelo, a que devo o meu amor aos livros. Era fascinada por […]

  Uma história comestível da humanidade – Tom Standage – Ed.Zahar Meus amigos não aguentam mais me ouvir falar desse livro! Se eu já suspeitava sobre a importância da comida na história da humanidade, ele me mostrou que o buraco é muito mais embaixo… Somos o que somos pelo que escolhemos fazer em relação aos […]