Hoje é segunda, dia de Recomendações da Casa, mas a Lúcia Freitas me convocou para um desafio muito bacana. Cada um de nós convocad@s deveria escolher entre os posts já publicados em nossos blogs, 7 especiais: O mais Bonito, o mais Popular, o que gerou mais discussão/controvérsia, o que ajudou/ajuda mais gente, o post que […]

  República gastronômica da China Jen Lin-Liu – Jorge Zahar Editor “Suang, tian, ku, la. Azedo, doce, amargo, picante. Em minha vida experimentei todos eles.” Diretora Wang Esse é um livro especial. Um livro de comida que tem como pano de fundo a história, cultura e política chinesa e como fio condutor a amizade entre […]

Restaurante Sudestada, Buenos Aires Não acredito que só hoje, 20 Recomendações depois, me lembrei de falar aqui do Restaurante Sudestada, de Buenos Aires, uma das (senão a melhor) comida do sudeste asiático que já comi. Sou maluca por comida asiática, não é por acaso que fiquei tão emocionada com o livro da Jen Lin-Liu, e […]

Coluna Eclética da Tarsila Mercer A gente não quer só comida, já disse aqui. Lá, é onde me alimento de delicadeza…

  O sal é um dom – Receitas de Mãe Canô Mabel Velloso – Ed. Nova Fronteira É o tipo de livro que me emociona. Remete aos cadernos de receitas que toda família tem, escritos, em geral, por uma tia caprichosa com letra de professora. Me deliciava quando um assim caía em minhas mãos, ia […]

Rancho do Waldomiro E foi só falar em cerrado e na Chapada dos Veadeiros que minha boca encheu de água com vontade da matula do Seu Waldomiro. Um tutu enriquecido com 4 tipos diferentes de carne, entre elas a carne de lata, que nem vou me alongar, deixo o próprio Seu Waldomiro contar aqui como […]

Revista Altiplano Descobri essa revista virtual quando estava escrevendo o post sobre o Pequi com a Gabi. Uma revista inteira sobre o Cerrado, com um pouquinho de tudo que adoro! Tem artigo sobre biodiversidade, sobre a cidade de Goiás, a arte do Moacir lá da Chapada dos Veadeiros, os encantos do Rio Araguaia, só para […]

Esse post aqui é especial. Homenagem à querida Tia Ola que resolveu animar a banda lá de cima e deixar a gente aqui embaixo cheio de saudade. Era a leitora mais fiel da Cozinha da Matilde, sempre me mandava mensagens lindas, cheias de apetite e também delicadezas como os lindos forrinhos de renda turca verdes […]