Posts por Letícia Massula
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Arroz com lentilhas – Mjadra
Receita de arroz com lentilhas.
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Bolo de banana com farinha de amêndoas e uva passa
Receita de bolo de banana sem açúcar e sem glúten. Feito com farinha de amêndoas.
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Torta paulista – pavê de bolacha
receita do pavê de bolachas coberto de doce de leite, a famosa torta paulista.
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Quiabos picantes tostados
receita de quiabos tostados com redução de shoyu, raspas de limão, pimenta e ervas aromáticas.
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Quiabos
Baba, baby! De origem africana, o quiabo (abelmoschus esculentus), além de delicioso, é um dos melhores “engrossadores” de caldo que existe. Muita gente torce o nariz pra sua baba, mas quando ela se mistura ao caldo do alimento que está sendo feito, atua como espessante, engrossa o caldo que fica assim, cheio de volúpia. Uia, […]
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Moussaka – lasanha de berinjela, especialidade grega
receita da moussaka, especialidade grega, uma lasanha feita com berinjela, batatas, ragu de carne e finalizada com molho bechamel
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Canjica (mungunzá) doce com coco
receita de canjica ou mungunzá doce com coco e leite de coco
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Salada grega
Receita da salada grega.
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