matéria: Hospital cria cardápio para combater efeito colateral da quimioterapia Eu gosto tanto de gengibre que vira e mexe Marcelo reclama que se deixar coloco em tudo quanto é comida. Mas confesso que eu não sabia que ele é um importante aliado para combater os efeitos desagradáveis que pacientes sentem em tratamento quimioterápico.  Fiquei sabendo […]

Pequeno Livro de Cozinha Eu sou mesmo uma nhonha mal educada! Já era para ter falado do livro , há muito tempo, mas comi bola feio. O Pequeno Livro de Cozinha, da Coleção Pequenos Livros (tem também o de vinhos, de viagem, de estilo, de maquiagem), é uma graça e mega prático, já que é um […]

O Restaurante Barnabé é um restaurante da família do Mocotó, na Vila Medeiros. Aberto por Janse Almeida (primo do José Almeida, dono do Mocotó) que trabalhou e adquiriu know how no restaurante do primo, tem a mesma pegada, comida do sertão pra lá de honesta, porções generosas, extensa carta de cachaças (mais de 100 rótulos), […]

Acho que já deu para perceber que a gente faz muito churrasco na praia. É que é muito mais prático acender a churrasqueira e fazer a comida ali, do que sujar inúmeras panelas para sair uma comidinha gostosa do fogão… e na praia o que a gente quer mesmo é ficar de papo pro ar, […]

Em geral sirvo magret com arroz selvagem ou com couscous marroquino, mas nesse dia aqui resolvi inovar no acompanhamento e como andava empolgada com frutas assadas e grelhadas na chapa acabei seguindo por este caminho. Gostei da combinação mas achei que faltava um molho para fazer a ligação entre os elementos do prato. Aí me […]

La Tartine Gourmande – Recipes for an inspired life – Béatrice Peltre Tenho muito carinho pelo blog La Tartine Gourmande. Quem me apresentou foi a Gabi Butcher e foi a nossa primeira inspiração quando começamos o projeto Garfo & Foco. Ficávamos encantadas a cada postagem da Béatrice, que é fotógrafa e cozinheira, e o blog […]

Pastelaria Katavento – Londres Essa aqui eu estava guardando para quando tivesse o blog em inglês para a recomendação ficar mais efetiva e alcançar a inglesada. Mas aí que com as Olimpíadas em Londres a coisa se adiantou e o que eu queria contar aqui acabou saindo em matéria para o SBT. Trata-se do restaurante/pastelaria […]

A Cozinha da Ceci A proximidade com a Cecilia Santos junto com a Verônica Mambrini (e toda a turma que elas agregam) está sendo o meu grande presente deste ano (já disse isso a elas). Faz toda a diferença na vida encontrar pessoas que agregam e nutrem. Gente que dá gosto ficar por horas e […]