Posts por Letícia Massula
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Na Cabeceira 40 – Brasil – Imagens da terra e do povo, Walter Firmo
Brasil – Imagens da terra e do povo, Walter Firmo “Luxuriante, afrodisíaca, a cor brasileira transa sua sensualidade qual libertina, expelindo clarões despudoradoramente lascivos, vitrificando tonalidades nos canteiros das cinco regiões. Trabalhar esta luz é ostentar o viço do esplêndido, desfrutando coloridamente todos os cenários e seus fundos infinitos, na pompa e fausto cotidiano, que […]
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Outras Cozinhas 40 – A volta dos bons iogurtes
A volta dos bons iogurtes Não é muito do meu estilo falar de produtos por aqui, mas não poderia deixar de comentar a nova leva de iogurtes de qualidade que apareceram nas prateleiras dos supermercados. Até que enfim, bons produtos, muito distantes daquela água rosa fosforescente que as empresas teimavam em chamar de iogurte… Experimentei […]
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Vale o Clique 38 – Flavia Valsani | Fotografia
Flavia Valsani | Fotografia Há mais de um ano eu e Gabi fizemos uma sessão de fotografia muito especial. Fotografamos sopas e tivemos a companhia luxuosa das queridas Valéria Pandjiardjan e Flavia Valsani. Foi um daqueles dias iluminados e felizes em que a gente só pode mesmo agradecer ao mundo e à vida por ter […]
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Praianas – Talharim com ragú de frango à moda caipira
O fato é que eu andava produzindo poucos posts na praia por conta da complicada logística de fotografar a comida. A cozinha pequena ficava um caos com a parafernalha de fotografia e a lotação acabava me isolando sem a companhia, o papo e os bebericos incluídos no ritual de preparar comida no cafofo praiano. E […]
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Na Cabeceira 39 – A doce vida na Úmbria – Marlena de Blasi
A doce vida na Úmbria – Marlena de Blasi … as receitas importam menos que as pessoas que se sentarão à mesa. Muito menos. Foi minha cunhada, a Tarsila, quem me emprestou. Disse que apesar de um bocadim água com açúcar era muito bom! Eu adorei e virei fã da Marlena de Blasi. Antes mesmo […]
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Outras Cozinhas 39 – Arte Gelati da Paula Saracchi
Arte Gelati da Paula Saracchi Conheci o sorvete da Paula quando trabalhava no Tambor com o Oscar. Na verdade, quando ainda era apenas cliente, ia até lá para almoçar as deliciosas massas, já pensando no sorvete da sobremesa. Caí de amores pelo sorvete de nozes com figo e pelo sorbet de pera. Aliás, fiquei tão […]
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Vale o Clique 37 – Melhor que fome
Melhor que fome Há muito tempo não ria tanto! O Melhor que Fome é um tumblr muito divertido onde @s autor@s (são anônim@s, mas já contaram que se trata de uma dupla) postam fotos toscas de comida enviadas pelos leitor@s. Confesso que em um primeiro momento fiquei tensa, com medo de ter alguma foto tosca […]
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Outras Cozinhas 38 – As 10 bocadas favoritas
Hoje, nas Recomendações da Casa, resolvi compartilhar aqui nossas (minhas e do Marcelo) 10 bocadas favoritas em Sampa. Ou seja, 10 petiscos, 10 comidinhas que adoramos e por isso mesmo sempre queremos mais, muito mais! 1- Krathong thong do Mestiço – É um hit! 9 entre 10 pessoas que vão ao Mestiço pedem esse danado […]
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