Sim, tomei chá de sumiço. Nem avisei. Coisa feia, você deve estar pensando. Também acho! Mas a verdade é que de quando em vez preciso parar tudo, olhar de fora e pensar à respeito. Faço isso na minha vida, relações, trabalho, não seria diferente aqui com o blog. Precisava de um tempo para pensar sobre […]

Na ultima semana eu e Lara fomos convidadas pelo Edoardo, da Homemade, para conhecer a fabrica e a linha de produção de geléias. Eu que nunca tinha conhecido uma indústria de alimentos por dentro adorei a visita, foi muito legal descobrir como é feito todo o processo. No fim da visita ele perguntou se nós […]

E para equilibrar o mesão que fizemos, optamos por acompanhamentos leves e delicados, nada que ofuscasse as carnes, vedetes da noite! Pensando nisso, fiz tomates em rama “assados” na frigideira e pétalas de cebola roxa cozidas na laranja – meu preparo mais queridinho e repetido dos últimos tempos! Tanto um como outro coringas, acompanham bem […]

Comidinhas de Rua e Comidinhas, da Publifolha Confesso que não tenho muita paciência com essas séries de livros de receitas, mas acabei ganhando o Comidinhas de Rua e gostei tanto que comprei mais um, o Comidinhas. As receitas são em sua maior parte muito fáceis de fazer. E além das receitas, ao longo do livro […]

Aldeia da Pedra Rua Guarani, 374 – Bom Retiro E depois de apresentar o Tô com fome, tenho que compartilhar aqui o restaurante Korea Pedra que fui há cerca de uma semana a partir de uma dica deles. Uma portinha com cortina de plástico, mais simples impossível. Lá dentro só habituês, a maior parte, famílias […]

Blog Tô com Fome Descobri o Tô com fome em minhas andanças pelo Bom Retiro em busca de comida coreana. Nunca consegui me organizar para ir com os queridos Nelson e Janeth Yeh, que dominam a área, então acabamos indo na raça. São várias portas pequenas e simples para serem descobertas. Saber o que cada […]

Se tem uma coisa que ganhei nestes anos de cozinha foram amig@s querid@s. Impressionante como uma mesa posta agrega pessoas no melhor espírito! E a querida Joana Dambrós foi um desses bons presentes que a cozinha trouxe para perto. Começou a frequentar as aulas aqui e virou amiga de confidências, panelas e dias na praia… […]

“A vida real pode ser uma merda, mas é o único lugar onde se pode comer um bom bife.” (Woody Allen)   Um amigo querido, Jean Philippe, está trabalhando com produtores do gado Bonsmara e me perguntou se eu não gostaria de fazer uma degustação com alguns cortes. É claro que topei, ainda mais depois […]