Uma das novidades por aqui, é a categoria  Colher de Chá com dicas rápidas envolvendo o universo da comida: de técnicas a indicação de lugares, ingredientes e utensilios bacanas. Tudo rapidinho, em apenas uma imagem! Segue , portanto, a primeira Colher de chá!

O correr da vida embrulha tudo, já disse o Rosa. E a real é que esta que vos escreve passou os últimos meses embrulhada em projetos e afazeres que não acabavam mais. Não foi diferente com Marinit’s e Marcelo, cada um no seu canto, fazendo mil coisas. Nessas, o blog acabou deixado de lado, na […]

Querid@s leitores,

Agora falta pouco para eu voltar de vez ao blog. Muita coisa aconteceu nesses meses de sumiço e por conta disso tenho muitas novidades prá contar!

A primeira delas, que já adianto, é que vamos trocar o layout aqui do blog por um novo lindo, lindo, lindo, como tudo que a querida Claudia Regina faz. Ela já está nos ajustes finais e eu com MUITAS receitas já fotografadas, para estrear na nova cara aqui da Cozinha da Matilde!

Enquanto finalizamos o que falta, segue um post publieditorial que acabei de fazer para os Azeites Andorinha, com a técnica da vinagrete perfeita + 4 receitas de vinagrete + 1 receita de salada! Espero que gostem!

As fotos lindas e inspiradoras são da queridona da Flávia Valsani!

(Querid@s leitor@s, ando sumida eu sei. Recebi muitas mensagens fofas de preocupação e quero dizer que está tudo bem por aqui, só trabalho demais! Logo retomo ao ritmo normal de postagens com várias novidades e receitas lindas como a de hoje. Beijocas!) Foi a Téia, minha prima, quem pediu a receita de picadinho, essa receita […]

Essa salada é uma delícia e uma mão na roda uma vez que é fácil de fazer, baratinha e substitui uma refeição. Uma ótima opção de salada de inverno, que precisa ser um bocadim mais portentosa prá aquecer na friaca. Salada de sardinha era um clássico em casa. Sempre tinha aquele dia sem carne, quando […]

Nesse tempo que andei sumida, postando com menor frequência aqui no blog, estava fazendo um trabalho muito grande para uma marca nova de carnes que logo será lançada no mercado (aguardem novidades em breve!). E além de produzir muito material, nesta temporada mergulhei nos livros e estudei muito, muito mesmo sobre o assunto. Um dos […]

Essa receita aqui é especial, nasceu da minha vontade louca de comer essas asinhas grudentas e picantes que eu já tinha visto várias vezes por aí, mas nunca tinha experimentado. Comida em causa própria, para atender a desejos profundos. Foi numa noite dessas, estava assistindo a algum programa de gastronomia na TV e elas apareceram […]

Me emociono a cada cacho de banana que colho aqui em casa. Desde criança acho de um privilégio e de uma riqueza sem fim colher frutas no quintal. Para mim, viver no mesmo espaço que uma árvore frutífera sempre foi o maior indicativo de riqueza de uma pessoa, e até hoje me impressiona. Não consigo […]