Arroz, feijão, bife e ovo frito, uma saladinha ou um refogadinho ou batata frita prá acompanhar. Esse é o nosso trivial, a comida presente em quase todas as mesas brasileiras no dia a dia. A base de nossa alimentação, “a sustânça”, o que mantém o saco de pé, o PF nosso de todo dia, servido […]

Depois de muita trabalheira, pouco tempo pros amigos e aqui pro blog, chega a hora de colher, compartilhar e agradecer pelos frutos. O primeiro fruto dessa história é o Feed, um açougue do produtor que foi inaugurado na semana passada e para o qual fiz a consultoria de gastronomia e estou produzindo o conteúdo do […]

A semana está o maior corre-corre… mas deu tempo para uma Colher de Chá! E pra você, o que é amor à comida?

E no meio do ano entregamos as chaves do cafofo praiano, depois de três anos e seis meses de pura alegria beira-mar. Não foi para sempre, temos certeza que um dia voltamos. Mas por enquanto, resolvemos dar um tempo e aproveitar os finais de semana para viajar para outros lados, visitar amigos distantes e aproveitar […]

Enfim… voltamos a postar! E como no começo de ano a pegada ainda tá leve, todo mundo retomando o ritmo, resolvi atacar com uma receita simples, das que brilham muito no curso Comida sem Stress: Espaguete alho e óleo com nozes e pimenta. Volta de viagem é sempre igual, a gente demora uns dias para […]