Fotos por Flavia Valsani Essa história começou porque dona Flavita, sabendo do meu amor pelas louças PiP Studio, resolveu completar minha coleção com o bule que faltava. Chegou em casa com o danado embrulhado pra presente, e quando juntamos a turma toda em cima da mesa, ficamos tão apaixonadas que começamos, nessa altura do campeonato, […]

Fotos por Flávia Valsani Como eu disse na semana passada, a descoberta do segredo dos mirtilos rendeu alguns preparos aqui em casa. Além da versão “simplinha” com iogurte, que foi só pra contar a descoberta, fiz também essa salada aqui em sessão com a Flavita, que ficou sensacional, perfeita para dias mais friozinhos como estes! E […]

Prá quem andou pedindo, semana que vem tem aula de churrasco comigo, lá na Feed, corre que ainda tem vaga!

O lindo da vida é que a gente sempre tem mais e mais a aprender. E muitas vezes o conhecimento pega a gente de surpresa, quando menos esperamos aprendemos um segredinho novo. Se na vida isso é fato, imagina na cozinha?! E foi por obra de um desses acasos que descobri um segredinho incrível sobre […]

Fotos por Flávia Valsani E para dar sequência ao trivial do oriente médio, não podiam faltar as deliciosas pastinhas de berinjela. Aliás, falar na comida mediterrânea e do oriente médio sem berinjela não existe. Eles amam berinjela, usam em vários preparos: frita, assada, cozida, em forma de mousssaka grega,  as makdous libanesas, a caponata italiana… […]

E quem curtiu a receita que fiz com o salmão Haikala, molho de coalhada seca e pepino, também vai adorar esta aqui, que fiz na mesma leva, quando o Rick me trouxe aqui o seu famoso salmão para experimentar. Essa sessão eu fiz com a Flavita Valsani que também ficou fã do salmão com manga […]

Minha amiga Tatiana Wakamatsu, tem tanta afinidade com a cozinha, que houve um tempo em que ela não sabia diferenciar cebola de alho… mas essa super dica aqui, de como escolher maracujá, foi ela que me ensinou! (e faz tanto tempo, que ela nem deve se lembrar… rsrsrs) Valeu Tati! :)  

Macarrão alho e óleo é figurinha carimbada em casa desde que me entendo por gente. Muito simples de fazer e que já ensinei em uma das minhas versões favoritas, com nozes e pimenta. A outra versão clássica de casa é essa aqui, com brócolis! E a historinha da receita de hoje – além de ser […]