Fotos por Mayara Maluceli – Revisão: Valéria Pandjiarjian   Cresci assistindo pamonhadas em Goiás e no Triângulo Mineiro (o naco mais goiano de Minas). Sempre marcavam dias felizes: a abundância de milho verde no ponto perfeito, a chegada de uma pessoa querida, uma conquista a ser comemorada. E fazer pamonha sempre foi um momento de encontro, porque não é […]

Depois de quase 10.000 km e 37 dias viajando pelo sertão, estamos de volta com muitas novidades preparadas para os próximos dias! Aguardem!

hoje é o dia do encontro, do tête-à-tête, olhos nos olhos. o dia do chamego, do amorzinho, de puxar o cobertor de orelha. o dia do cheek to cheek. feliz dia pra quem é de namorar. e pra quem é de levar a vida livre e leve, mas não abre mão de um chamego aqui […]

Chega junho e o Brasil inteiro entra em festa para comemorar Santo Antonio, São João e São Pedro, perpetuando uma tradição religiosa trazida pelos portugueses e que, ao longo dos anos, incorporou elementos da cultura africana e indígena, em especial no que diz respeito às comidas servidas durante os festejos, inserindo principalmente o milho e a […]

Essa série saiu das minha andanças pelo Brasil comendo a comida local. Queria trazer pra cá, através de imagens, um pouquinho do que as pessoas comem e como elas comem pelo país afora. Comidas que se repetem, como a macaxeira com carne de sol, hit no nordeste inteiro, ou a abacatada que brasileiros de norte a […]

Dessa palmeira muita gente conhece o palmito ecológico, tem até receita aqui com gosto de infância. Mas o que eu vim falar hoje é de outra parte da Bactris gasipaes (Kunth), o fruto, que farta a população amazônica, mas que o resto do país pouco ouviu falar. Carnudos, farinhentos e oleosos, os frutos da pupunha […]

Hoje é dia de estrear categoria nova, a Sabe o que é? com ingredientes pouco convencionais bem explicadinhos pra você. Pra estrear, um dos queridinhos da culinária mineira, o coração ou umbigo da bananeira. Banana todo mundo gosta e prepara de várias maneiras, as folhas da bananeira a gente também gosta e sempre usa pra fazer […]

Quem passa pela marginal Tietê, em frente à Fabrica da Nadir Figueiredo, não imagina que ali está escondido um verdadeiro oásis paulistano. É o Sabor de Fazenda um viveiro lindo de mudas orgânicas de ervas aromáticas, projeto idealizado pela nutricionista e herborista Silvia Jeha, a qual se juntou como sócia, Sabrina, sua irmã, que por sua […]