Receita de Brigadeiro do episódio Festas Infantis do programa Receitas Brasil da Sony Esse aqui é prá lá de clássico! Além de aparecer em todas as festinhas de aniversário, de recentemente ter ficado cult e ganhado versões sofisticadas e inúmeros pontos de venda, reza a lenda que originalmente era chamado de negrinhos; era mais comum […]

Receita de Coxinha e croquete do episódio Festas Infantis do programa Receitas Brasil da Sony Coxinha INGREDIENTES – cerca de 30 coxinhas Recheio 1 frango orgânico inteiro cortado em pedaços ou 2 kg de coxa e sobrecoxa (muito melhor que peito, que é seco e tem pouco sabor) 1 cebola brunoise 1 talo de salsão brunoise […]

Receita de Sequilho beijo de freira do episódio Quitandas Brasileiras do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES 3 ovos 1 lata de leite condensado 5 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 100 g de coco ralado seco + ou – 700 g de amido de milho   […]

Receita de Empanadinho de caju com salada de manga verde do episódio Comida Vegetariana do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 2 porções Empanado de caju 4 cajus ½ xícara (chá) de farinha panko ou farinha de rosca comum misturada com ½ xícara (chá) de paçoca de castanha de caju 1 ovo 1 pimenta laminada sal […]

Receita de Raspadinha do episódio Comidas de Praia do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 3 porções 4 xícaras (chá) de gelo lâminas de manga e folhas de hortelã para finalizar xaropes de frutas   MODO FAZER Bata o gelo no liquidificador ou no processador até quebrar em pedacinhos. Em uma taça monte o gelo […]

Receita de Espetinhos de camarão com quiabo e de queijo coalho do episódio Comidas de Praia do programa Receitas Brasil da Sony ESPETINHO DE CAMARÃO COM QUIABO E PIMENTA  INGREDIENTES – 6 espetos 12 camarões médios com casca mas sem as vísceras (a casca ajuda a proteger a delicada carne do camarão do fogo) 6 quiabos cortados […]

Receita de Creme de mandioquinha com pesto de ora-pro-nóbis do episódio Comida Vegetariana do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 4 porções Creme de mandioquinha 1,5 kg de mandioquinha-salsa descascada e cortada em cubos 2 colheres de manteiga sem sal (veganos: substituir por azeite de oliva) 1 cebola média brunoise (cubos mínimos) 4 dentes de […]

Receita de Minifeijão tropeiro à moda do Mineirão do episódio Comida dos Estádios de Futebol do programa Receitas Brasil da Sony INGREDIENTES – 3 porções 250 g de feijão roxo ou vermelho cozido al dente com uma folha de louro, escorrido 200 g de bacon em cubinhos 100 g de barriga de porco em lâminas 1 cebola brunoise […]