A conversa sobre a iguaria começou na lista de discussão das Luluzinhas. Logo virou o maior troca-troca de receitas… e a Gabi Nardy disse que o melhor ceviche que tinha comido era de salmão marinado na tangerina… como no dia seguinte era dia de compras, me comprometi a executar a receita e fotografar.
Promessa é dívida! [...]
Entries Tagged as 'receita'
Ceviche
July 21st, 2009 · No Comments · Delivery, No fogão
Site da Brastemp: sopas
July 14th, 2009 · No Comments · Delivery, No fogão, Sopa de ego
Brastemp apresenta: Receitas que vão muito além da comida
Você sabe que os japoneses fazem quando acordam com muita fome? Ou quando abusam do saque e ficam para lá de Bagdá? Comem ochazuke. Que? Isso mesmo, uma sopa altamente nutritiva feita com arroz e chá verde. E como os japoneses também gostam de sair [...]
Publi novo no Caderno Paladar: Sopas
July 14th, 2009 · No Comments · Delivery, No fogão, Sopa de ego
Certa vez perguntaram para Carmen Miranda o que ela precisava para ser realmente feliz, a resposta veio de pronto: Um prato de sopa e liberdade para cantar!
Sopa é assim, mais que comida para o corpo, um verdadeiro carinho para a alma. Não por acaso, a maior parte das pessoa quando pensa em casa, família e [...]
e a pamonha!
June 19th, 2009 · No Comments · No fogão, Sopa de ego
Esqueça tudo o que você já ouviu falar sobre pamonha: que fica melhor em receitas doces e que vem de Piracicaba. Para comemorar o santo Antônio, o João ou qualquer outro santo de quem você seja devoto neste mês de festas juninas, saia do óbvio. Arranque suspiros dos convidados com uma mistura que fica assiiim… [...]
Novas receitinhas para Brastemp!
June 19th, 2009 · No Comments · No fogão, Sopa de ego
Friozinho bão e muita fé em Santo Antônio que teve seu dia comemorado no domingo. Gosto muito do Santo Antonio, santinho porreta (como diria meu querido amigo Patrício), e que, ao contrário do que se pensa por aí, não cuida só de casar as pessoas não, ele é ponta firme para ajudar a encontrar qualquer [...]
Ano da França no Brasil, a missão
May 15th, 2009 · 1 Comment · Comida brasileira, Delivery, No fogão, Sopa de ego
O ratatuille saiu no blog da Brastemp, olha só a receita que saiu no Caderno Paladar:
Brastemp apresenta
Receitas que vão muito além da comida
Sugestão do mês
Filé de linguado ao molho de champanhe, caviar e pure de pinhão
A gente não poderia deixar de comemorar o ano da França no Brasil. E como essa mistura sempre dá [...]
Publi novo – Ano da França no Brasil
May 15th, 2009 · No Comments · No fogão, Sopa de ego
Brastemp apresenta:Receitas que vão muito além da comida
Sugestão do mês
Você nem precisa repetir o caviar, que coroou a receita publicada no caderno Paladar, no jornal O Estado de S.Paulo, para continuar ouvindo “ulalá!” dos convidados. Vem da região de Provence um dos pratos mais tradicionais da França e que andava esquecido, não fosse um desenho [...]
Publi Brastemp – Vegetarianos
April 17th, 2009 · 1 Comment · No fogão, Sopa de ego
E para quem gostou da moussaka, segue a receita das mini morangas, fala sério, não ficaram fofas?
Clique na imagem para visualizar melhor e pegar todas os macetes da receita!
Brastemp outra vez!
April 17th, 2009 · No Comments · Delivery, No fogão, Sopa de ego
Saiu publi novo no Caderno Paladar do Estadão, desta vez de comida vegetariana, além da receita de mini moranga recheada com cogumelo portobelo que saiu no jornal, no blog da Brastemp saiu a receita de moussaka vegetariana com ragu de funghi secchi.
A receita da minimoranga, publicada no caderno Paladar, no jornal O Estado de S. [...]
Casa Claúdia
April 5th, 2009 · 3 Comments · Delivery, No fogão, Sopa de ego
E não foi só no Paladar que a Cozinha da Matilde apareceu, saiu também uma matéria mega bacana na Casa Claúdia sobre chefs que recebem em casa! Estamos todas pimponas, mega orgulhosas!
Como receber
Chefs recebem em casa
A tendência de morar em trabalhar no mesmo endereço chegou ao mundo da gastronomia: Estes dois chefs paulistanos abrem sua [...]
