Você pediu e os domingos na Matilde voltaram!

Isso mesmo, voltaremos a abrir a Cozinha da Matilde um domingo por mês para um almoço gostoso à sombra da Chica (a jabuticabeira). E a novidade é que além da comida, aos domingos teremos sempre uma agenda cultural bacana à cargo da DJ Marina!

E para estrear, vamos receber a jornalista Eloisa Marques, que esteve aqui no primeiro almoço de domingo que fizemos e virou amiga querida de todas nós!

No domingo, dia 20.09, a partir das 13 horas, ela estará aqui na Cozinha da Matilde para o lançamento do site Eloafricanidade, que é a vitrine virtual de um projeto idealizado por ela e que pontua ações na área da cultura brasileira e africana, com o intuito de divulgar, resgatar e preservar certos aspectos desse universo, rico em diversidade e expressões pouco conhecidas.

Para esse dia foi montada uma programação especial (abaixo), já dentro do espírito “eloafricanidade”: uma conversa sobre a concepção do projeto, que envolverá artes (batik, adire-alabere, aquarela, fotografia), música, culinária, entre outros atrativos, e uma Mostra de Artes Plásticas e Visuais sobre o tema “Africanidades”, com artistas de São Paulo e da Bahia.

Programação – 20 de setembro

13 horas – Recepção

14 horas – Apresentação do projeto “eloafricanidade” com a participação dos orientadores das peças produzidas em arte em batik e adire-alabere. São eles: o Babalorixá César de Oxum, do Ilê Olorum Vambê, de Cachoeira (BA) e os artistas plásticos Georgia Vilela, Celso Lima e Jorge Henrique. E pela CPC Informática, produtora do site, Talles Rodrigues Alves e Jessica Brante.

Das 13 às 19 horas – Africanidades – Mostra de Artes Plásticas e Visuais

Alex Salim – Fotografias
Projeção de fotos: “Um olhar sobre a arquitetura colonial de Salvador – o Pelourinho e suas relíquias seculares”.

Cecília Panipucci – Artes Plásticas
“Orixás” – Acrílicos sobre tela

Macedo – Artes Plásticas
“Carregador de Almas” – Óleo sobre tela

Nadir das Neves – Artes Plásticas
“África Ponto a Ponto – A Arte dos Antepassados” – Arte em Bordados

Surama – Artes Plásticas
“Africanas” – Arte em Mosaico

Menu do dia
E para acompanhar, um cardápio portentoso (a la carte) e cheio de raízes brasileiras e africanas:

Prato principal
Cozido Brasileiro (costelinha, linguiça, paio, lombo suíno, peito bovino fresco e legumes variados), acompanham arroz, farofa de dendê e salada de verdes com tomate, cebola e palmito.
Para duas pessoas – R$ 55,00

Opção vegetariana
Cozido brasileiro com legumes e tofu defumado acompanham arroz, farofa de dendê e salada -
R$ 27,50 (individual)

E ainda petiscos como linguicinha com farinha quebradinha e vinagrete de jiló, cuscuz paulista de frango, batatinhas com azeitonas temperadas e o famoso caldinho de feijão com bacon e cebolinha.

E para finalizar com a boca doce: cocada de colher com calda de tamarindo, brigadeiro de colher e canjicada com coco e amendoim.