Está aberta a temporada de aulas na Cozinha da Matilde!

A partir da primeira quinzena de abril, abriremos turmas para o curso Comida sem Stress.

Comida sem stress

Pacote de três aulas com o objetivo de ensinar algumas receitas básicas e fáceis de fazer, mas com um toque especial, para quem quer se virar na cozinha e ficar bem na fita (principalmente com amig@s), sem ter que ficar horas e horas pilotando o fogão. Todas as receitas ensinadas demoram, em média, 20 minutos para execução. São comidinhas gostosas e saudáveis para serem saboreadas depois de um dia cansativo entre casa, trânsito e trabalho.

O pacote inclui aulas sobre os utensílios e ingredientes básicos que todo mundo deveria ter em casa para cozinhar sua própria comida no dia a dia. Na ultima aula será abordada a elaboração de menus a partir das receitas ensinadas e ainda dicas para preparar um jantar a dois bem bacana!

Turmas entre 6 (mínimo)  e 8 pessoas (máximo).

Programa:

04/05 (terça-feira), 19h30 - Aula 1 – Utensílios e receitas

- Ovos com tomates.

- Ovos com chancliche.

- Espaguete alho e óleo (2 variações).

- Capellini ao limone.

- Molho pesto.

- Molho de tomates com mussarela de búfala.

11/05 (terça-feira), 19h30 – Aula 2 – ingredientes e receitas

Salada de verdes com carpaccio.

Salada de batatas com mostarda.

Salada de couscous marroquino.

Salada grega.

Sopa de ervilhas.

Wok de legumes com carne ou frango.

Maçãs assadas.

Torradas doces.

18/05 (terça-feira), 19h30- Aula 3 – Combinação de menus e receitas

Bruschetas (3 variações).

Panzanella

Abobrinha com tomates e alho.

Papillote de peixe.

Terrine de figos.

Creme de manga com nozes.

Foto: Gabi Butcher

*** Valores e Reservas pelo email: cozinhadamatilde@gmail.com

Atendendo a vários pedidos, nossas aulas voltam agora, com dois módulos muito bacanas:

1- Comida sem stress
Uma nova edição, para quem não participou das edições anteriores. A idéia é simples e tentadora, uma série de pratos rápidos (no máximo 20 minutos de execução cada) para pessoas que gostariam de comer bem no dia a dia, sem ter que passar horas no fogão. As receitas ensinadas são muito bacanas e apesar de fáceis, cheias de bossa!

2- Amigos em casa, sem stress!
Este pacote de aulas é voltado para quem gostou das aulas do curso Comida sem Stress e gostaria de ir além, e aprender algumas receitas um pouco mais elaboradas que permitam receber os amigos para um jantar, ou uma reuniãozinha bacana sem ter que passar o dia na cozinha para isso!

Maiores informações: cozinhadamatilde@gmail.com

Façam já suas reservas, vagas limitadas!