RELATO SOBRE UM JANTAR QUE NÃO ERA JANTAR, PREPARADO POR UM CHEF QUE NÃO ERA CHEF
Newton Santos
O performer e ator Ieltxu Ortueta, que oferece jantar em espetáculo
Caro comandante por Gustavo Fioratti
Era para ser um jantar? Tudo indicava que sim. Mas houve algo fora de lugar, uma vez que a [...]
A Cozinha da Matilde está estourando de corujisse! E não é prá menos, entrevista com a querida Marina Novaes, a melhor Dj do mundo em nossa “isenta opinião” no Blog da Sagatiba!
Esse Jeito Brasileiro de ser
Por Paula Guedes para Blog da Sagatiba
De bem com a vida. Hoje é dia de festa no Diquinta com Marina [...]
Gastronomia // Cozinhas virtuais
A culinária invadiu a internet e, além de revelar talentos, oferece um incrível acervo de informações e receitas através dos blogs
Mariana Lôbo // marianalobo.pe@diariosassociados.com.br
Houve uma época em que as atividades gastronômicas se restringiam às “alcovas culinárias” e o registro dos experimentos era feito em cadernos de receitas, guardados a sete chaves [...]
Perdiz recheada e arroz selvagem
Quem disse que o melhor da festa é esperar por ela? O bom mesmo é quando os amigos aparecem de surpresa. Em vez de se desesperar, coloque todo mundo para trabalhar e comece a festa no lugar onde toda comemoração se origina: na cozinha. Um corta a cebola, o outra fatia [...]
Saiu uma matéria muito bacana sobre restaurantes alternativos com a Cozinha da Matilde na revista Jungle Drums:
Cozinha da Matilde opened about a year ago and a mix of corporate meetings, private parties and events for her close network makes Letícia enough money to the point that she solely dedicates to the project. “I get [...]
gente bate no peito e se orgulha de como sabe fazer um churrasquinho como ninguém. Afinal, um pouquinho de carvão, bebida gelada e amigos animados são o suficiente para deixar qualquer picanha mais saborosa. O que você não sabia é que essa mesma cena se repete no mundo todo, do Equador a Cingapura, do Vietnã [...]
O nome pode soar bem estranho, mas o prato eu garanto, é uma delícia!!! Com vocês a Causa de Camarões, um dos pratos mais tradicionais do Perú!
Brastemp apresenta
Receitas que vão muito além da comida
Você pensa logo em tex-mex quando o assunto é comida latina? Bem, sem menosprezar tacos e burritos, nem precisamos ir tão longe [...]
Saiu ontem no Caderno Paladar do Estadão mais um publi da Brastemp, desta vez uma justa homenagem à comida latinoamericana, que, como diriam nossos companheiros espano-hablantes, é rica, riquíssima!
Brastemp apresenta
Receitas que vão muito além da comida
Sugestão do mês:
Ceviche de robalo com sorbet de avocado (Peru)
Adivinhe de onde vem o menu para o jantar? [...]
Brastemp apresenta: Receitas que vão muito além da comida
Você sabe que os japoneses fazem quando acordam com muita fome? Ou quando abusam do saque e ficam para lá de Bagdá? Comem ochazuke. Que? Isso mesmo, uma sopa altamente nutritiva feita com arroz e chá verde. E como os japoneses também gostam de sair [...]
