Cozinha da Matilde

Mesa farta, casa em festa!

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Entries Tagged as 'Comida brasileira'

Domingos na Matilde

October 19th, 2009 · 1 Comment · Casa em Festa, Comida brasileira

AVISO IMPORTANTE
Querid@s amig@s,
Infelizmente teremos que adiar o almoço deste domingo!
Começamos há cerca de 20 dias o reparo em um muro que estava com uma infiltração complicada. Fechamos com uma empresa que infelizmente não cumpriu com os prazos acordados, e para ajudar São Pedro andou castigando com as chuvas. Enfim, o muro não ficou pronto [...]

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Domingos na Matilde

September 9th, 2009 · No Comments · Comida brasileira

Você pediu e os domingos na Matilde voltaram!

Isso mesmo, voltaremos a abrir a Cozinha da Matilde um domingo por mês para um almoço gostoso à sombra da Chica (a jabuticabeira). E a novidade é que além da comida, aos domingos teremos sempre uma agenda cultural bacana à cargo da DJ Marina!

E para estrear, vamos receber [...]

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Ano da França no Brasil, a missão

May 15th, 2009 · 1 Comment · Comida brasileira, Delivery, No fogão, Sopa de ego

O ratatuille saiu no blog da Brastemp, olha só a receita que saiu no Caderno Paladar:
Brastemp apresenta
Receitas que vão muito além da comida

Sugestão do mês
Filé de linguado ao molho de champanhe, caviar e pure de pinhão
A gente não poderia deixar de comemorar o ano da França no Brasil. E como essa mistura sempre dá [...]

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Em ritmo de Luluzinha

March 5th, 2009 · 1 Comment · Casa em Festa, Comida brasileira, No fogão, Penso, logo como!

Sabadão rola Luluzinha Camp aqui na Cozinha da Matilde, e prá entrar no espirito da coisa, começo agora uma série de posts sobre mulheres, a idéia é juntar meu lado cozinheira com o lado advogada feminista e trazer para o blog algumas reflexões sobre os papéis de gênero, discriminação, violência, preconceito e estereótipo.
E prá começar, [...]

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Carmen na Matilde

February 17th, 2009 · 1 Comment · Casa em Festa, Comida brasileira, Podiscrer

Quem acompanha a Cozinha da Matilde, sabe que muitas vezes a gente demora prá fazer novas postagens, é que por aqui a gente sempre tem que dividir o tempo entre panelas e a blogesfera, mas no nosso ritmo as postagens vão saindo do forno!

Toda esta introdução para dizer que ontem o Beto André, amigo querido [...]

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Carmen Miranda na Cozinha da Matilde

January 19th, 2009 · 3 Comments · Casa em Festa, Comida brasileira

Na véspera em que se comemora o centenário de nascimento de Carmen Miranda, a Cozinha da Matilde, em parceria com Jantarte, abre a casa para uma homenagem à mais famosa artista brasileira do século XX.
Haverá uma aula ministrada pela jornalista Liliane Ferrari e discotecada pela Dj Marina Novaes, sobre os principais momentos da carreira de [...]

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Largo da Concórdia

November 4th, 2008 · No Comments · Canastrinha da matilde, Comida brasileira, No armário..., No fogão, Penso, logo como!

“Fumo de rolo arreio e cangalha
Eu tenho pra vender, quem quer comprar
Bolo de milho broa e cocada
Eu tenho pra vender, quem quer comprar
Pé de moleque, alecrim, canela
Moleque sai daqui me deixa trabalhar
E Zé saiu correndo pra feira de pássaros
E foi passo-voando pra todo lugar”
A idéia era fazer um baião de [...]

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Comida Feminista

August 18th, 2008 · 1 Comment · Comida brasileira, No fogão, Penso, logo como!

Já na primeira garfada me encantei pela comida da Mara Sales, chef do Restaurante Tordesilhas (www.tordesilhas.com.br), comida brasileira de verdade, boa de doer, cheia de referências e muita pesquisa envolvida em cada prato, de diferentes regiões do Brasil.
Pois bem, eu que já admirava a comida, não imaginava que a mulher por trás, Mara, fosse tão [...]

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