Cozinha da Matilde

Mesa farta, casa em festa!

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Entries from August 13th, 2009

A Casa das Fadas

August 13th, 2009 · No Comments · Casa em Festa

Danilo, o padrasto da Lú Freitas é professor e blogueiro. Há algum tempo ele escreveu a história do Dudu, um menino que cresceu num abrigo.
E eu que senti de perto a dor e a delícia de trabalhar com dois abrigos aqui em Sampa (Casa Joselito e o Dom Bosco) e um no Rio (Casa das [...]

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Causa de Camarões

August 7th, 2009 · No Comments · Delivery, No fogão, Sopa de ego

O nome pode soar bem estranho, mas o prato eu garanto, é uma delícia!!! Com vocês a Causa de Camarões, um dos pratos mais tradicionais do Perú!
Brastemp apresenta
Receitas que vão muito além da comida
Você pensa logo em tex-mex quando o assunto é comida latina? Bem, sem menosprezar tacos e burritos, nem precisamos ir tão longe [...]

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Loca por ti, América!

August 7th, 2009 · No Comments · Delivery, No fogão, Sopa de ego

Saiu ontem no Caderno Paladar do Estadão mais um publi da Brastemp, desta vez uma justa homenagem à comida latinoamericana, que, como diriam nossos companheiros espano-hablantes, é rica, riquíssima!
Brastemp apresenta
Receitas que vão muito além da comida
Sugestão do mês:

Ceviche de robalo com sorbet de avocado (Peru)
Adivinhe de onde vem o menu para o jantar? [...]

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Paris, Je t´aime

August 6th, 2009 · No Comments · Podiscrer

Um dos maiores “presentes indiretos” que ganhei (tudo bem que era um congresso sobre violência contra mulheres), foi a chance de passar o meu aniversário de 30 anos em Paris.
Uh lá lá, foi um turbilhão dos mais agradáveis sentimentos! Uma grande vontade de se perder para sempre encontrar alguma surpresa. De um lado a grandiosidade [...]

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O segredo de fazer amig@s

August 3rd, 2009 · No Comments · Casa em Festa, Penso, logo como!

Tenho o maior bode do Paulo Coelho, mas tem uma frase atribuída a ele que adoro: “As pessoas sempre chegam na hora exata, no lugar onde estão sendo esperadas!”
E foi assim que em uma sexta feira recebi para almoçar na Cozinha a querida Gabi Portugal (agora Sr.a Bendzius), com outros dois amigos que ela queria [...]

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Direto da Marmita

August 3rd, 2009 · No Comments · Delivery, No fogão

O assunto ceviche ainda rende, e tem mais é que render mesmo, eita acepipe danado de bão, sô!
Desta vez foi a minha queridíssima colega de panelas Dehbora Bortoleti, do Blog Marmita da Deh, ela também executou a receita de ceviche de salmão sugerida na lista das Luluzinhas pela Gabi Nardy. Fez suas alterações e voilá, [...]

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