Cozinha da Matilde

Mesa farta, casa em festa!

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Entries from November 14th, 2008

Podiscrer 3

November 14th, 2008 · 2 Comments · Podiscrer

Abrir as janelas, tirar o pó, dar uma varridinha, para receber a terceira edição do Podiscrer.
Para abrir, escolhi o “We Want the Funk”, com o George Clinton and The Funkadelics, para chacoalhar em frente ao computador. Na sequência, uma que eu adoro, “Think”, com Aretha Franklin, mas na verdade a música está aí homenageando o [...]

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Yes, nós temos pimentas!

November 13th, 2008 · 3 Comments · Penso, logo como!

Parafraseando Shakespeare, há mais coisas entre o corpo humano e um prato de comida do que supõe a nossa vã filosofia!
E você, que sempre acreditou que escolhia o que ia comer por puro prazer gustativo, ou seja, para atender ao seu apetite, pode acreditar, a coisa vai muito alem da vontade de comer. E mais, [...]

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Largo da Concórdia

November 4th, 2008 · No Comments · Canastrinha da matilde, Comida brasileira, No armário..., No fogão, Penso, logo como!

“Fumo de rolo arreio e cangalha
Eu tenho pra vender, quem quer comprar
Bolo de milho broa e cocada
Eu tenho pra vender, quem quer comprar
Pé de moleque, alecrim, canela
Moleque sai daqui me deixa trabalhar
E Zé saiu correndo pra feira de pássaros
E foi passo-voando pra todo lugar”
A idéia era fazer um baião de [...]

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